Proyecto Cacao yaracuy.
Agropecuaria Moparam CA esta interesada en llevar a cabo un
programa denominado Cacao Yaracuy y tiene como objetivo sembrar
100,000 arboles de Cacao para finales del 2010. En este proyecto, la
EEG y la REPG colaborarán con sus relaciones y con su participación
activa.
De hecho ya hemos entrado en contacto con el Lic. Alejandro Luy,
Gerente de Tierra Viva, una ONG que lleva adelante un exitoso
programa sobre cacao en la vertiente norte del Parque Nacional Henri
Pittier. El proyecto se titula Parque Hombre y Cacao, y viene a ser algo
muy parecido en su esencia a lo que pretende hacer Agropecuaria
Moparam en relación a la protección y mantenimiento de las
condiciones de bosque tropical en lugar de conucos abiertos como
islas entre el bosque húmedo..
Objetivo:
Fomentar la elaboración de viveros del mejor Cacao de Yaracuy en
las zonas cercanas a Guáquira, ofreciendo a nuestros vecinos la
posibilidad de incorporarse al proyecto sembrando Cacao en bolsitas
para lo cual pueden recibir apoyo por parte de Hacienda Guáquira.
¿Cómo funciona?:
El Superintendente de la RNPG, Perito Forestal Luis Escalona, fue el
encargado de difundir este proyecto ante nuestros vecinos de La
Marroquina (muchos tienen Cacao en las vegas del Yaracuy), de
Zapatero y de Aguacatal, con quienes la misión de tener buenas
relaciones se mantiene y generando estos empleos en el
PROYECTO CACAO YARACUY pretendemos impactar de manera
positiva a nuestros vecinos, a nuestra comunidad, a nuestro estado y
nuestro pais. Al hacerse VIVERO AFILIADO y PROVEEDOR
REGISTRADO hay beneficios para todos, para Guáquira, sus
trabajadores y sus vecinos.
Estamos construyendo una alianza a largo plazo con Chocolates El
Rey. La Ing. Beatriz Escobar, visitó la hacienda para examinar la
actual plantación, ver el cacao que ya está recogido y almacenado, y
conversar sobre el diseño de una alianza para sembrar y cosechar
entre cuarenta y cincuenta hectáreas de terreno en la margen oriental
de la quebrada Guáquira, al pie del cerro zapatero.
Mientras tanto, Luis Escalona se ocupó de crear el vivero La Guaya, y
pudo producir aproximandamente cinco mil plantas a partir de
semillas provenientes de la plantación de cacao cercana al
campamento. Las semillas fueron lavadas y tratadas para provocar
su pre-germinación, para luego sembrarlas, cada una en bolsas de
dos kilos.
El resultado fue un rápido y vigoroso crecimiento de las plántulas, que
se sembraron en terrenos adyacentes a la Estación Ecológica entre
mezcladas con plátano para su sombra temprana y algunos bucares
para sombra más permanente.
programa denominado Cacao Yaracuy y tiene como objetivo sembrar
100,000 arboles de Cacao para finales del 2010. En este proyecto, la
EEG y la REPG colaborarán con sus relaciones y con su participación
activa.
De hecho ya hemos entrado en contacto con el Lic. Alejandro Luy,
Gerente de Tierra Viva, una ONG que lleva adelante un exitoso
programa sobre cacao en la vertiente norte del Parque Nacional Henri
Pittier. El proyecto se titula Parque Hombre y Cacao, y viene a ser algo
muy parecido en su esencia a lo que pretende hacer Agropecuaria
Moparam en relación a la protección y mantenimiento de las
condiciones de bosque tropical en lugar de conucos abiertos como
islas entre el bosque húmedo..
Objetivo:
Fomentar la elaboración de viveros del mejor Cacao de Yaracuy en
las zonas cercanas a Guáquira, ofreciendo a nuestros vecinos la
posibilidad de incorporarse al proyecto sembrando Cacao en bolsitas
para lo cual pueden recibir apoyo por parte de Hacienda Guáquira.
¿Cómo funciona?:
El Superintendente de la RNPG, Perito Forestal Luis Escalona, fue el
encargado de difundir este proyecto ante nuestros vecinos de La
Marroquina (muchos tienen Cacao en las vegas del Yaracuy), de
Zapatero y de Aguacatal, con quienes la misión de tener buenas
relaciones se mantiene y generando estos empleos en el
PROYECTO CACAO YARACUY pretendemos impactar de manera
positiva a nuestros vecinos, a nuestra comunidad, a nuestro estado y
nuestro pais. Al hacerse VIVERO AFILIADO y PROVEEDOR
REGISTRADO hay beneficios para todos, para Guáquira, sus
trabajadores y sus vecinos.
Estamos construyendo una alianza a largo plazo con Chocolates El
Rey. La Ing. Beatriz Escobar, visitó la hacienda para examinar la
actual plantación, ver el cacao que ya está recogido y almacenado, y
conversar sobre el diseño de una alianza para sembrar y cosechar
entre cuarenta y cincuenta hectáreas de terreno en la margen oriental
de la quebrada Guáquira, al pie del cerro zapatero.
Mientras tanto, Luis Escalona se ocupó de crear el vivero La Guaya, y
pudo producir aproximandamente cinco mil plantas a partir de
semillas provenientes de la plantación de cacao cercana al
campamento. Las semillas fueron lavadas y tratadas para provocar
su pre-germinación, para luego sembrarlas, cada una en bolsas de
dos kilos.
El resultado fue un rápido y vigoroso crecimiento de las plántulas, que
se sembraron en terrenos adyacentes a la Estación Ecológica entre
mezcladas con plátano para su sombra temprana y algunos bucares
para sombra más permanente.
| Conversando con un obrero cacaotero |
| Maracas seleccionadas |
| Maraca en el árbol |
| Lavado de semillas |
| Mostrando las semillas dentro del fruto |
| Lavado de semillas |
| Semillas para pregerminación |
| Plátanos para sombra temprana a 4 m de distancia entre si |
| Preparación de las bolsas |
| Plántula en el trerreno definitivo |
| Presentación del Video La ruta del Cacao, de Tierra Viva |
| Vivero La Guaya |
La poda severa de algunos ejemplares de cacao es necesaria para que el vástago que queda en pie mantenga el necesario
vigor para una producción óptima de mazorcas y para que la porción vegetativa de la planta sea optimizada.
vigor para una producción óptima de mazorcas y para que la porción vegetativa de la planta sea optimizada.
Los restos de ramas y hojas producto de la poda se trozan y se dejan en el mismo sitio para que el material vegetal cortado
se descomponga en el sitio y los nutrientes regresen al suelo lo más rápido posible para cerrar el ciclo.
se descomponga en el sitio y los nutrientes regresen al suelo lo más rápido posible para cerrar el ciclo.
Luego de extraerlas de la mazorca y quitarles el mucílago, las semillas de cacaco se colocan en grandes cajas de madera
para acelerar su fermentación y evitar el desarrollo del embrión. Se secan al sol, se tuestan y se convierten en chocolate.
para acelerar su fermentación y evitar el desarrollo del embrión. Se secan al sol, se tuestan y se convierten en chocolate.
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| de nuestro proyecto Cacao Yaracuy |
